Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì, kiêng gì hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả nhất.

 “Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì, kiêng gì?” là câu hỏi thường gặp của các bệnh nhân mắc thoát vị. Một chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ hỗ trợ hiệu quả cho việc điều trị căn bệnh phiền toái này. Mời các bạn theo dõi bài viết dưới đây để giải tỏa những thắc mắc của bản thân nhé.

Bệnh thoát vị đĩa đệm nên ăn gì?

Bệnh thoát vị đĩa đệm nên ăn gì, kiêng gì?

Bệnh thoát vị đĩa đệm nên ăn gì? 

Thực phẩm cung cấp canxi

Canxi là chất dinh dưỡng thiết yếu của con người, nhất là đối với sự phát triển của hệ thống xương khớp trong cơ thể. Nếu như cơ thể bị thiếu hụt canxi sẽ khiến cho quá trình lão hóa của cột sống diễn ra nhanh hơn.

Chính vì thế, người bệnh cần phải được dung nạp hàm lượng canxi phù hợp. Những thực phẩm cung cấp nhiều canxi, tốt cho cơ thể mà người bệnh thoát vị đĩa đệm nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày đó là: các loại cá như cá mòi, cá hồi, phô mai, sữa, hạnh nhân, đậu phụ, bên cạnh đó còn bao gồm cả các loại  rau xanh có màu đậm…

Người bị thoát vị đĩa đệm nên ăn gì giàu protein

Protein là một thành phần không thể thiếu trong xương giúp hình thành nên cấu trúc của cơ thể. Chính vì thế việc bổ sung protein hàng ngày cho cơ thể là cực kì cần thiết, nó giúp duy trì và tái tạo, phục hồi những thương tổn ở xương, sụn và mô mềm.

Những loại thực phẩm chứa nhiều protein có thể kể đến:

  • Trong các loại thịt như thịt bò, thịt gà, thịt heo… 
  • Trong các loại rau củ: Đậu nành, bông cải xanh, đậu hà lan, trái bơ… 

Ngoài ra, các nghiên cứu y khoa cũng chỉ ra rằng uống nước hầm xương sẽ rất tốt trong việc cải thiện những vấn đề về xương khớp.

Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì giàu chất xơ

Rau củ quả màu xanh đậm rất tốt cho điều trị thoát vị đĩa đệm

Rau củ quả màu xanh đậm rất tốt cho điều trị thoát vị đĩa đệm

Chất xơ có tác dụng làm sạch quá trình tiêu hóa và kiểm soát tốt trọng lượng cơ thể. 

Những chất xơ như gôm, chất nhầy và pectin sẽ tạo cảm giác no bụng, khiến bệnh nhân ăn ít đi, từ đó giảm được sức ép về trọng lượng cơ thể lên các đĩa đệm. Bên cạnh đó, nó còn có tác động giúp phục hồi cột sống ở mức tế bào.

Những thực phẩm cung cấp hàm lượng chất xơ lớn mà bệnh thoát vị đĩa đệm nên ăn đó là tôm, cá cua, các loại trái cây, rau củ, cà chua…

Thực phẩm chứa nhiều Axit béo omega-3

Trong axit béo omega-3 có cơ chế hình thành collagen để ngăn chặn những tổn thương cho sụn hay đĩa đệm do thoát vị gây ra.

Người bệnh có thể bổ sung thêm các loại axit béo omega-3 này từ những nguồn thực phẩm như: cá ngừ, cá hồi, hạt lanh, hạt óc chó, bí ngô và các loại rau có màu xanh đậm (bông cải xanh, mùi tây, rau bina, cải xoong…), súp lơ trắng, đậu phụ…

Những nhóm thực phẩm trên là câu trả lời hoàn hảo cho vế đầu của thắc mắc “ Bệnh thoát vị đĩa đệm nên ăn gì, kiêng gì?”. Ngoài những thực phẩm nên ăn, người bệnh thoát vị đĩa đệm cũng cần tránh một số nhóm thực phẩm không tốt cho xương khớp.

Người bệnh thoát vị đĩa đệm kiêng gì? 

Một số loại thực phẩm mà người bệnh thoát vị đĩa đệm cần phải kiêng để không ảnh hưởng đến tiến trình điều trị bệnh như:

Kiêng chất béo và thực phẩm có hàm lượng đạm cao

Bệnh nhân thoát vị nên kiêng thực phẩm nhiều đạm và chất béo

Bệnh nhân thoát vị nên kiêng thực phẩm nhiều đạm và chất béo

Các loại thực phẩm giàu đạm, giàu chất béo sẽ làm tăng nhanh quá trình đào thải canxi qua thận, đồng nghĩa với việc tăng khả năng bị loãng xương do thoát vị đĩa đệm. 

Những thực phẩm chứa hàm lượng đạm và chất béo cao cần phải kiêng là thịt bò, thịt dê, thực phẩm đóng hộp và các loại đồ ăn chiên xào, nhiều dầu mỡ, đồ ăn nhanh…

Rượu, bia và các chất kích thích 

Những thứ có chứa chất kích thích được sử dụng phổ biến như rượu bia, thuốc lá, cà phê… Nếu sử dụng nhiều sẽ làm cho hao hụt hàm lượng canxi và các khoáng chất có trong cơ thể, dẫn đến tình trạng loãng xương, đau mỏi lưng, đau cổ vai gáy và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý về xương khớp. 

Chính vì thế, khi đã bị bệnh thoát vị đĩa đệm thì cần phải kiêng tuyệt đối những thứ này để phòng ngừa những biến chứng nguy hiểm hơn có thể xảy ra

Hạn chế thức ăn cay, nóng

Người bệnh thoát vị đĩa đệm nên ăn gì ít cay nóng. Các đồ ăn hay gia vị cay nóng có thể làm tăng nguy cơ gây ra những biểu hiện đau nhức, đặc biệt là đối với bệnh nhân thoát vị đĩa đệm. Bệnh tình sẽ diễn biến nhanh theo chiều hướng xấu do sự thiếu hụt của hàm lượng canxi và khoáng chất có trong cơ thể.

Không nên ăn những loại thực phẩm chứa purin và fructose 

Các loại thực phẩm có chứa nhiều Purin và Fructose trong thành phần như thịt gia súc, gia cầm, các loại nội tạng động vật và cà muối. Purin và Fructose khi được đưa dung nạp vào bên trong cơ thể gây ra kích thích phản ứng viêm ở khớp, làm cho cơn đau càng trở nên nghiêm trọng hơn

>>> Bài tập thoát vị đĩa đệm giảm đau, mau khỏi theo ý kiến chuyên gia

Bệnh thoát vị đĩa đệm nên uống sữa gì?

Sữa là đáp án hoàn hảo cho câu hỏi "Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì, uống gì?"

Sữa là thực phẩm cực kỳ tốt cho người bị thoát vị đĩa đệm

Sữa đậu nành

Các nghiên cứu cho thấy rằng, sữa đậu nành dù không chứa quá nhiều hàm lượng canxi nhưng đây lại là loại sữa cực kì tốt cho việc phòng chống sự loãng xương, hỗ trợ tích cực cho quá trình điều trị thoát vị đĩa đệm hiệu quả. 

Bên cạnh đó, sữa đậu nành này còn có chứa hoạt chất được gọi là Genistein, hoạt chất này là một loại hormone estrogen thực vật và là nhân tố chủ chốt quyết định độ chắc khỏe của xương.

Sữa bò

Bình thường, một người trưởng thành cần phải được nạp đủ khoảng 1000mg canxi mỗi ngày, để đảm bảo cho quá trình trao đổi chất cũng như mọi vận động diễn ra trơn tru trong cơ thể. 

Lượng canxi được bổ sung đầy đủ sẽ giúp làm tăng mật độ canxi trong xương, giảm thiểu nguy cơ loãng xương, hạn chế mắc các bệnh về xương. Một trong những nguồn bổ sung canxi đơn giản và phổ biến đó chính là uống sữa bò.

Các loại sữa công thức

Sữa công thức cũng là một loại thực phẩm hỗ trợ rất tốt cho việc điều trị thoát vị đĩa đệm. Sữa thường được chế biến ở dạng bột hoặc dạng lỏng.

Thành phần chủ yếu trong các loại sữa công thức này bao gồm:

  • Canxi: để cung cấp lượng canxi thiếu hụt cho bệnh nhân xương khớp
  • Protein: thành phần không thể thiếu giúp tái tạo sụn và các mô xương.
  • Magie: là thành phần trọng yếu trong việc kiểm soát các nguyên tử canxi và kẽm tồn tại trong cơ thể.
  • Carbohydrate.
  • Các loại vitamin: Vitamin B2, vitamin D…
  • Lượng chất béo rất ít và gần như không chứa cholesterol.

Sữa Ensure

Sữa bột Ensure là một sản phẩm có tiếng và rất phổ biến được nhiều người tin dùng trên toàn thế giới của Abbott, sữa cung cấp nhiều vitamin và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Sữa bột Ensure có tác dụng tốt cho sự hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể trở nên dễ dàng hơn.

Sữa Anlene

Anlene là một sản phẩm sữa cực kỳ nổi tiếng của Công ty Fonterra Brands Việt Nam dành cho người trưởng thành và người cao tuổi. Sữa anlene giúp bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, đáp ứng tốt nhu cầu canxi cần cung cấp hàng ngày cho cơ thể với 2 dạng sản phẩm phổ biến là sữa bột và sữa pha sẵn.

Qua những thông tin bổ ích về thoát vị đĩa đệm nên ăn gì, kiêng gì trên đây. Người bệnh cần sát sao hơn trong chế độ dinh dưỡng của bản thân. Để việc điều trị bệnh thoát vị đĩa đệm diễn ra thuận lợi, bệnh nhân nên bổ sung những thực phẩm nên ăn, nên uống vào thực đơn hàng ngày và tuyệt đối tránh xa những loại thực phẩm không tốt cho xương khớp.

Chúc các bạn luôn khỏe mạnh.

 

 

 

 

 

 

 



Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*